Tészta masterclass (6 órás)

🍝 Ha valaha is szerettél volna mesteri szinten bánni a tésztákkal, ez a kurzus neked szól! A Tészta Masterclass egy intenzív, 6 órás gasztronómiai utazás, ahol mélyrehatóan ismerkedhetsz meg a különféle tésztafajták világával – az alapoktól a tökéletes textúrákig, formákig és technikákig.

👩‍🍳 A nap folyamán négy különböző tésztafajtát sajátítunk el: leves tészták, olasz tészták, kelt tészták és égetett tészták. A résztvevők nemcsak elkészítik, hanem meg is értik a tészták összetételét, a megfelelő lisztválasztást, pihentetési és formázási technikákat – mindezt profi vezetés mellett, felszabadult hangulatban.

✨ A kurzus célja, hogy magabiztosan tudj akár egy húsleves mellé való csigatésztát, egy selymes házi tagliatellét vagy egy tökéletes égetett képviselőfánkot is elkészíteni otthon, kompromisszumok nélkül.

📋 Tematika:

• Leves tészták: csigatészta, cérnametélt, daragaluska
• Olasz tészták: tagliatelle, ravioli, gnocchi, mártások
• Kelt tészták: briós, kakaós csiga, pizza alaptészta
• Égetett tészták: képviselőfánk, profiterol

🍽️ A nap során többféle ételt is közösen elkészítünk és elfogyasztunk.

📌 FONTOS INFORMÁCIÓK:

• Ajtónyitás a kurzus kezdési időpontjában történik, előbb nincs lehetőség belépésre.
• Kérjük üres hassal érkezzetek, nincs elvitelre lehetőség, az elkészült ételeket helyben, az étteremrészben, szépen megterített asztalnál fogyasztjuk el.
• Ez egy közösségi élmény, együtt készítjük el az ételeket. Ezért is van lehetőség egy átlagos főzőkurzussal ellentétben több étel elkészítésére.
• A kurzusok valós időtartama a kiírtól eltérhet, hiszen a résztvevőktől is függ, mennyire gyorsan haladunk.
• Előfordulhat, hogy marketinganyag készül a kurzus során. Ha nem szeretnél szerepelni a felvételeken, kérjük, jelezd előre!

Gyere el, és sajátítsd el a tésztakészítés valódi művészetét – egyetlen nap alatt!