Ízek, amiket otthonról hoztunk
A Szabolcs ízei főzőkurzus egy valódi időutazás a házias magyar konyhába, ahol az egyszerű alapanyagokból készülő fogások mögött emlékek, hagyományok és történetek állnak. Ez a program nemcsak azoknak szól, akik új ételeket szeretnének tanulni, hanem azoknak is, akik szívesen visszautaznának gyerekkoruk kedvenc ízeihez.
A kurzus során együtt készítjük el Szabolcs ikonikus fogásait: a cinkét ropogós tepertővel és szilvalekvárral, a tartalmas kötött tészta levest, a szaftos, fűszeres töltött káposztát, és végül, de nem utolsó sorban a házi szilvás gombócot. A közös főzés itt is közösségi élmény – jó hangulat, kellemes beszélgetések, nevetés és tanulás kíséri végig a délelőttöt.
Ez nem egy steril tanóra, hanem egy szerethető, családias élmény, ahol a hagyományé és az otthonos ízeké a főszerep.
